Bir hayvanın iç organlarının ve baş, deri, tırnaklar gibi yenilmeye uygun olmayan kısımlarının hayvandan ayrıldığı ete karkas denir.
İlgili yazılar:
Bir hayvanın iç organlarının ve baş, deri, tırnaklar gibi yenilmeye uygun olmayan kısımlarının hayvandan ayrıldığı ete karkas denir.
İlgili yazılar:
Tarım İşi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!